<?xml version="1.0" encoding="windows-1251" ?>
<rss version="2.0">
<channel>
<title>Энциклопедия продуктов питания fudz.ru</title>
<link>http://fudz.ru</link>
<description></description>
<language>ru,ru-ru</language>
<category>Newspapers</category><generator>PHP auto RSS</generator><copyright>Copyright (c) 2012, fudz.ru</copyright>
<item>
<title>5 Февраля 2012 года</title>
<link>http://fudz.ru/news/</link>
<description><![CDATA[<div style='font-size: 10pt; font-family: Tahoma;'><img src='http://fudz.ru/pictures/small/1233815996.jpg' style='float: left; padding-bottom: 10px; padding-right: 10px;' width=100><a href="/pictures/1233815996.jpg" class="grouped_elements" rel="group1"></a><b>5 февраля</b><br />
<br />
В США сегодня отмечают <b>Национальный День Шоколадного Фондю</b>.<br />
<br />
В Перу в первую субботу месяца отмечают официально учрежденный <a href="http://fudz.ru/post/9458/" title="http://fudz.ru/post/9458/" class="postlink" target="_blank">День «<b>Писко Сур</b>»</a> - самого популярного в стране коктейля на основе виноградной водки «писко», которую перуанцы пьют с XVI века. Коктейль «писко-сур» был изобретен более 50 лет назад в одном из популярных баров Лимы. Рецепт его прост — в виноградную водку добавляют яичный белок, лимонный сок, сахар, корицу и мелко размолотый лед. На улицах и площадях всех городов страны в этот день проходят массовые бесплатные дегустации напитка, проводится национальный конкурс на лучший коктейль.<br />
<br />
<b>Этот день в истории:</b><br />
<br />
В <i>1872</i> году родился <u>Лафайетт Мендель</u>, американский биохимик, работы которого легли в основу современной концепции питания. Вместе с Томасом Осборном было издано более сотни работ по различным аспектам питания. В 1913 году они показали, что у крыс, в диете которых жиры были представлены только салом, развивается ксерофтальмия. Это состояние может быть вылечено заменой сала сливочным маслом. Таким образом, они обнаружили, что сливочное масло содержит необходимый для организма фактор, позднее известный как растворимый в жирах витамин А. Мендель также внес свой вклад в открытие сложных витаминов группы B и связал пищевую ценность белков с содержавшимся в них аминокислотами. <br />
<br />
В <i>1884</i> году Уиллис Джонсон из Цинциннати, штат Огайо (США), получил патент на <u>взбивалку для яиц</u>.  <br />
<br />
В <i>1901</i> году в Москве, на Тверской улице открылся «<u>Магазин Елисеева и погреба русских и иностранных вин</u>», который существует и по сей день. <br />
<br />
В <i>1919 </i>году в Украине введены <u>твердые цены на хлеб</u>.<br />
<br />
В <i>1928</i> году английские медики объявили о том, что <u>витамин D</u> можно производить искусственным путем. Химики доказали, что вещества с одной химической структурой, полученные разными путями, обладают абсолютно одинаковыми свойствами и активностью. <br />
<br />
В <i>1967</i> году Том Смозерс во время премьеры шоу "The Smothers Brothers Comedy Hour" упал <u>в бочку с шоколадом</u>.<br />
<br />
В <i>1981 </i>году в Брисбене (Австралия) создано <u>самое большое в мире желе</u> – объемом 35 тысяч литров.<br />
<br />
В <i>2002</i> году компания <u>Pepsi</u> сняла самый дорогой рекламный клип в истории США. В нем снялась поп-звезда Бритни Спирс. А обошелся ролик заказчикам в 9 миллионов долларов.</div>]]></description>
<source url="http://fudz.ru/rss/">fudz.ru новости</source>
<pubDate>Sun, 05 Feb 2012 00:00:00 +0400</pubDate>
</item>
<item>
<title>4 Февраля 2012 года</title>
<link>http://fudz.ru/news/</link>
<description><![CDATA[<div style='font-size: 10pt; font-family: Tahoma;'><img src='http://fudz.ru/pictures/small/1233708362.jpg' style='float: left; padding-bottom: 10px; padding-right: 10px;' width=100><a href="/pictures/1233708362.jpg" class="grouped_elements" rel="group1"></a><b>4 февраля</b><br />
<br />
Сегодня в Исландии отмечают удивительный национальный праздник – <b>Bolludagur</b> или в переводе на русский язык «<u><b>День булочек</b></u>». В этот день каждый магазин, ресторан, пекарня – все заведения готовят огромное количество самых разнообразных и необыкновенно вкусных булочек – с джемом, с кремом, в обсыпках, в шоколаде. <br />
<br />
В США сегодня отмечают <b>Национальный День Фаршированных Грибов</b>.<br />
<br />
<b>Этот день в истории:</b><br />
<br />
В <i>1810</i> году родился <a href="http://fudz.ru/post/8373/" title="http://fudz.ru/post/8373/" class="postlink" target="_blank">Алексис Бенуа Сойе</a>, французский шеф-повар и писатель. Первый селебрити-шеф Викторианской Англии, главный повар лондонского клуба "Реформ", членами которого являются высшие государственные чиновники, политические деятели, видные журналисты. Изобретатель кухонного оборудования и утвари, новатор кулинарного искусства. Бросил все, и уехал на Крымскую войну. Разработал систему обеспечения едой армии. Издал ряд книг по истории кулинарии, а также поваренных книг.<br />
<br />
В <i>1862 </i>году в городе Сантьяго-де-Куба выходец из Каталонии дон Факундо Бакарди Массо основал <a href="http://fudz.ru/post/6571/" title="http://fudz.ru/post/6571/" class="postlink" target="_blank">Compania Ron Bacardi</a>, SA. Дон Факундо Бакарди фактически изобрел напиток, который сейчас весь мир называет ромом. Многократная дистилляция, выдержка, купажирование и фильтрация позволили дону Факундо создать по-настоящему премиальный бренд.<br />
<br />
В <i>1930</i> году кондитер Фрэнк С. Марс из Минесоты (США) представил новый шоколадный батончик "<u>Snickers</u>".<br />
<br />
В <i>1941</i> году американец Рой Дж. Планкетт получил патент на изобретение <u>тефлонового покрытия</u>, который он открыл в 1938 году.<br />
<br />
В <i>1960</i> году СССР подписал договор с Кубой <u>о покупке у той сахара</u> в обход экономическому бойкоту со стороны США.<br />
<br />
В <i>1998</i> году глава корпорации Microsoft Билл Гейтс на конференции в Брюсселе получил от неизвестного доброжелателя в голову <u>кремовым тортом</u>. Метателем оказался Ноэль Годин, чьим хобби является бросание тортов в знаменитостей. Он даже издал книгу о своих похождениях.</div>]]></description>
<source url="http://fudz.ru/rss/">fudz.ru новости</source>
<pubDate>Sat, 04 Feb 2012 00:00:00 +0400</pubDate>
</item>
<item>
<title>3 Февраля 2012 года</title>
<link>http://fudz.ru/news/</link>
<description><![CDATA[<div style='font-size: 10pt; font-family: Tahoma;'><img src='http://fudz.ru/pictures/small/1233615286.JPG' style='float: left; padding-bottom: 10px; padding-right: 10px;' width=100><a href="/pictures/1233615286.JPG" class="grouped_elements" rel="group1"></a><b>3 февраля</b><br />
<br />
В США сегодня отмечают <b>Национальный День Морковного Пирога</b>.<br />
<br />
Сегодня <a href="http://www.calend.ru/holidays/0/0/364/" title="http://www.calend.ru/holidays/0/0/364/" class="postlink" target="_blank">по лунному календарю <b>Новый год</b></a>. Это самый длинный и важный праздник в календаре, фестивали и гуляния, приуроченные к этому празднику, длятся 15 дней. Нередко Новый год по лунному календарю называют «китайским», поскольку его празднование распространилось по Азии именно из Поднебесной, где Новый год является государственным праздником и радостным событием. Новогодний ужин – главная новогодняя традиция с изобилием блюд. Согласно традиции, в праздничную ночь за столом присутствуют духи предков, которые являются полноправными участниками торжества. Все последующие дни принято навещать с поздравлениями родственников и друзей, устраивать массовые гулянья. <br />
<br />
В Японии проходит Фестиваль Соевых Бобов <u><b>Сэцубун</b></u>, отмечающий конец зимы и начало японского нового года, согласно лунному календарю. В этот день из дома изгоняют демонов и злых духов, разбрасывая соевые бобы. У входа в дом люди вешают сильно пахнущие предметы, вроде чеснока или сардин, призванные отпугивать злых духов. В семьях бросают бобы по дому и из окон, а также съедают столько бобов, сколько им лет, плюс один. Повсеместно зажигаются факелы, разводятся костры и устраиваются фейерверки. В программе фестиваля представления, танцы, пантомимы, бесплатно раздается еда. Устраиваются церемонии погони за костюмированными демонами, когда зрители кидают в них соевые бобы или рис.<br />
<br />
В Пуэрто-Рико <b>День Защиты Урожая</b> - Fiesta de San Blas.<br />
<br />
<b>Этот день в истории:</b><br />
<br />
В <i>1815 </i>году в Швейцарии основана <u>первая фабрика по производству сыра</u>.<br />
<br />
В <i>1849 </i>году скончался <u>Алексей Матвеевич Филомафитский</u>, врач, один из основоположников русской физиологии. Основные работы посвятил физиологии дыхания, пищеварения, переливанию крови.<br />
<br />
В <i>1916</i> году в Цюрихе (Швейцария) открылось <u>кафе "Voltaire"</u>. Оно стало традиционным местом встреч членов "Движения ДАДА" в искусстве и литературе.<br />
<br />
В <i>1943 </i>году в американской армии запрещено <u>употребление сильных алкогольных напитков</u>.</div>]]></description>
<source url="http://fudz.ru/rss/">fudz.ru новости</source>
<pubDate>Fri, 03 Feb 2012 00:00:00 +0400</pubDate>
</item>
<item>
<title>2 Февраля 2012 года</title>
<link>http://fudz.ru/news/</link>
<description><![CDATA[<div style='font-size: 10pt; font-family: Tahoma;'><img src='http://fudz.ru/pictures/small/1265005711.jpg' style='float: left; padding-bottom: 10px; padding-right: 10px;' width=100><a href="/pictures/1265005711.jpg" class="grouped_elements" rel="group1"></a><b>2 февраля</b><br />
<br />
В Эстонии празднуют <a href="http://www.calend.ru/holidays/0/0/2258/" title="http://www.calend.ru/holidays/0/0/2258/" class="postlink" target="_blank"><b>День свечей</b></a>. Говорят, что в этот день зима преломляется пополам. На праздник готовят ритуальную еду — такую как каша и свинина, и непременно изготавливают свечи.<br />
<br />
В США сегодня отмечают <b>День Мороженого "Heavenly Hash"</b>. Это мороженое с ванильными маршмелоу, миндалем и темной шоколадной крошкой.<br />
<br />
<b>Этот день в истории:</b><br />
<br />
В <i>1659</i> году Ян ван Рибек, известный голландский исследователь и мореход, основатель города Кейптауна, изготовил первое <u>вино</u> на своем винограднике, посаженном в 1655 году.<br />
<br />
В <i>1754</i> году родился <u>Шарль Морис де Талейран-Перигор</u>, французский политик и дипломат, большой гурман. Его называли "первой вилкой Франции". Многие блюда и виды кулинарной обработки названы в его честь. На него работали известнейшие повара, такие как Карем, Буше и Авис.<br />
<br />
В <i>1795 </i>году Французское правительство устанавливает премию в 12 тысяч франков <u>за изобретение способа длительного хранения пищевых продуктов</u> с целью снабжения ими армии. В 1810 награды добьется кондитер Никола Аппер, который придумает способ сохранения пищи в герметично закрытой посуде путем кипячения. Другим его изобретением будут бульонные кубики. <br />
<br />
В <i>1820</i> году скончался <u>Жан Этьен Бор</u>, изобретатель гранулированного сахара, основатель сахарной индустрии в Луизиане (США).<br />
<br />
В <i>1826</i> году скончался <u>Жан-Антельм Брийа-Саварен</u>, знаменитый гастроном, один из лучших кулинарных критиков в истории, автор множества известных блюд и книги "Психология вкуса".<br />
<br />
В <i>1880 </i>году в Лондон из Австралии впервые привезли замороженную <u>баранину</u> на борту парохода "Strathleven".<br />
<br />
В <i>1892 </i>году Американец Уильям Пейнтер получает патент на привычную многим <u>металлическую бутылочную пробку</u> с пробковой прокладкой. Лет 30 назад эта прокладка была признана негигиеничной, производители перешли на разлив пива и лимонадов в банки либо стали изготовлять прокладки из синтетических материалов. <br />
<br />
В <i>1897</i> году Альфред Л. Кралле получил патент на изобретение специального <u>совка для мороженого</u>. Этот прибор представляет собой глубокую круглую ложку, которая позволяет сформировать красивые, ровные шарики из весового мороженого.<br />
<br />
В <i>1907 </i>году в возрасте 73х лет скончался <u>Дмитрий Иванович Менделеев</u>, выдающийся русский химик, открывший Периодический закон химических элементов и составивший их Периодическую. А также его считают изобретателем современной водки, так как он описал процесс получения гидролиза спирта (спирт+вода), что легло в основу изготовления ныне известного 40% напитка из разведенного спирта, современного заменителя старой русской водки.<br />
<br />
В <i>1907 </i>году Главный Консул Швейцарии голосует за запрещение розничной продажи <u>абсента</u>.<br />
<br />
В <i>1913 </i>году скончался <u>Карл Густаф Патрик де Лаваль</u>, шведский инженер. Он изобрел доильный аппарат и молочный сепаратор (центрифуга для разделения на фракции смесей, состоящих из жидкостей с разной плотностью).<br />
<br />
В <i>1976 </i>году в Ивано-Франковске вошла в строй <u>самая большая на Украине птицефабрика</u>.</div>]]></description>
<source url="http://fudz.ru/rss/">fudz.ru новости</source>
<pubDate>Thu, 02 Feb 2012 00:00:00 +0400</pubDate>
</item>
<item>
<title>1 Февраля 2012 года</title>
<link>http://fudz.ru/news/</link>
<description><![CDATA[<div style='font-size: 10pt; font-family: Tahoma;'><img src='http://fudz.ru/pictures/small/1264996482.jpg' style='float: left; padding-bottom: 10px; padding-right: 10px;' width=100><a href="/pictures/1264996482.jpg" class="grouped_elements" rel="group1"></a><b>1 февраля</b><br />
<br />
В США сегодня отмечают <b>Национальный День "Печеной Аляски"</b> (Baked Alaska).<br />
<br />
Сегодня в Ирландии празднуют древний языческий праздник "<a href="http://fudz.ru/post/9456/" title="http://fudz.ru/post/9456/" class="postlink" target="_blank"><b>Имболк</b></a>" («молоко»). Февраль - пик зимы, когда иссякают запасы пищи и топлива. У некоторых народов существовал обычай провести эту последнюю ночь в гулянии и веселье, а потом в течение определенного периода предаваться посту и очищению. Традиционная пища - молочная, а также подаются пряные мясные блюда с изюмом. <br />
<br />
<b>Этот день в истории:</b><br />
<br />
В <i>1853</i> году родился <u>Николай Иванович Лунин</u>, русский педиатр, открывший существование неизвестных веществ, абсолютно необходимых для жизни, которых впоследствии назвали витаминами. Лунин показал, что мыши не могут выжить, питаясь искусственной смесью из белка, жира, сахара и минеральных солей. Вывод Лунина не получил признания. Примечательно, что в среде педиатров было хорошо известно, какое выдающееся открытие сделал их коллега в начале своего творческого пути. Но советские витаминологи личностью Лунина не интересовались: организаторы 1-й Всесоюзной конференции по витаминам, проходившей в Ленинграде в 1934 году, даже не знали, что Лунин живет и работает в этом же городе, и не пригласили его принять участие в работе конференции.<br />
<br />
В <i>1953 </i>году скончался <u>Джеймс Льюис Крафт</u>, основатель компании "Kraft", занимающейся производством и оптовой продажей сыра и других молочных продуктов. В 1916 году Джеймс Крафт запатентовал процесс патеризации сыра, что позволило производить недорогой сыр, который не портился.<br />
<br />
В <i>1982</i> году <a href="http://fudz.ru/post/4772/" title="http://fudz.ru/post/4772/" class="postlink" target="_blank">Вольфганк Пак</a> и его жена Барбара Лазарофф  открыли свой ресторан "Spago" в Лос Анжелесе (США).<br />
<br />
В <i>1982</i> году кубинская корова по имени "Ubre Blanca" установила мировой рекорд, произведя 106 литров <u>молока</u> за один день, что почти в 4 раза превышает стандартные удои.</div>]]></description>
<source url="http://fudz.ru/rss/">fudz.ru новости</source>
<pubDate>Wed, 01 Feb 2012 00:00:00 +0400</pubDate>
</item>
<item>
<title>31 Января 2012 года</title>
<link>http://fudz.ru/news/</link>
<description><![CDATA[<div style='font-size: 10pt; font-family: Tahoma;'><img src='http://fudz.ru/pictures/small/1233344836.jpg' style='float: left; padding-bottom: 10px; padding-right: 10px;' width=100><a href="/pictures/1233344836.jpg" class="grouped_elements" rel="group1"></a><b>31 января</b><br />
<br />
В США сегодня <b>День Коктейля Бренди Александр</b>. Это популярный в Америке коктейль, в состав которого входят сливки, коньяк и темный ликер.<br />
<br />
Сегодня по мусульманскому календарю по хиджре отмечают <b>Новый год</b>.<br />
<br />
<b>Этот день в истории:</b><br />
<br />
В <i>1865 </i>году Дмитрий Иванович Менделеев защитил докторскую диссертацию по теме "<u>О соединении спирта с водою</u>" и получил звание профессора Петербургского университета по кафедре технической химии. В дальнейшем расчеты Менделеева легли в основу рецепта классической русской водки. <br />
<br />
В <i>1893</i> году был зарегистрирован товарный знак «<u>Кока-Кола</u>».<br />
<br />
В <i>1896 </i>году в результате ошибки на свет появились <a href="http://fudz.ru/post/3476/" title="http://fudz.ru/post/3476/" class="postlink" target="_blank">блинчики «Сюзетт»</a>. Произошло это так: принц Эдвард Уэльский, будущий король Англии Эдвард VII, пришел в ресторан Cafe de Paris в Монте-Карло в сопровождении своих друзей, среди которых была совсем юная леди по имени Сюзетт. Честь обслуживать столь важных гостей выпала пятнадцатилетнему Генри Шарпантье, помощнику официанта. Одним из блюд, которое Генри должен был подать гостям, были блины. Все, что требовалось от Шарпантье, отнести готовые блины на стол, но прежде подогреть их в соусе, состоявшем из апельсиновой цедры, сахара и комбинации спиртных напитков. Неожиданно соус возгорелся, и блины фламбировались. По счастливой случайности Шарпентье стал открывателем нового сенсационного вкуса. Принц и его гости были восхищены десертом настолько, что попросили назвать их в честь прекрасной леди Сюзетт. <br />
<br />
В <i>1904</i> году скончался <a href="http://fudz.ru/post/9441/" title="http://fudz.ru/post/9441/" class="postlink" target="_blank">Алексей Иванович Абрикосов</a>, российский предприниматель, фабрикант, основавший во второй половине XIX века кондитерскую фабрику «Товарищества А. И. Абрикосова Сыновей» (ныне концерн «Бабаевский»), а также владевший кондитерскими и чайными магазинами в Москве, Поставщик Двора Его Императорского Величества.<br />
<br />
В <i>1918 </i>году в России введен <u>григорианский календарь</u>.<br />
<br />
В <i>1956 </i>году в возрасте 74х лет скончался <u>Алан Александр Милн</u>, английский писатель, автор повестей о «медведе с опилками в голове» — Винни-Пухе.<br />
<br />
В <i>1967 </i>году пасленовый Фрукт, известный нам как <a href="http://fudz.ru/post/732/" title="http://fudz.ru/post/732/" class="postlink" target="_blank">тамарилло</a>, получил свое название.<br />
<br />
В <i>1990 </i>году открылся первый в СССР "<u>Макдональдс</u>" на Пушкинской, в Москве.</div>]]></description>
<source url="http://fudz.ru/rss/">fudz.ru новости</source>
<pubDate>Tue, 31 Jan 2012 00:00:00 +0400</pubDate>
</item>
<item>
<title>30 Января 2012 года</title>
<link>http://fudz.ru/news/</link>
<description><![CDATA[<div style='font-size: 10pt; font-family: Tahoma;'><img src='http://fudz.ru/pictures/small/1233256900.gif' style='float: left; padding-bottom: 10px; padding-right: 10px;' width=100><a href="/pictures/1233256900.gif" class="grouped_elements" rel="group1"></a><b>30 января</b><br />
<br />
Зимой с последних чисел января до конца февраля в Исландии празднуют <a href="http://fudz.ru/post/10438/" title="http://fudz.ru/post/10438/" class="postlink" target="_blank"><b>Торраблот</b></a>. В исландском календаре есть только зима и лето. Четвёртый месяц зимы называется Торри, именно от него и происходит название этого древнего праздника. В наши дни Торраблот для исландцев - это символ возвращения к национальным корням и дань предкам. В праздничный месяц  принято есть национальную еду, которую предпочитали древние жители Исландии. Например: китовое мясо, недоваренную голову барана, пудинг из овечьей крови с салом, копчёную сёмгу или ласты тюленей. Что уж говорить о таком украшении стола, как акула, которую надолго зарывали в землю. Нетрудно догадаться, что приготовленная таким образом акулятина приобретала неповторимый запах и вкус. Все эти деликатесы запивали «чёрной смертью», - так называют исландскую картофельную водку.  <br />
<br />
В США сегодня отмечают <b>Национальный День Круассанов</b>.<br />
<br />
<b>Этот день в истории:</b><br />
<br />
В <i>1835 </i>году выражение «<a href="http://fudz.ru/post/9789/" title="http://fudz.ru/post/9789/" class="postlink" target="_blank">индийский светлый эль</a>» впервые появилось в рекламе, опубликованной в газете «Liverpool Mercury».<br />
<br />
В <i>1932 </i>году в Финляндии <u>введен сухой закон</u>.<br />
<br />
В <i>1992 </i>году в конкурсе, проведенном журналом "Винный обозреватель", <a href="http://fudz.ru/post/3258/" title="http://fudz.ru/post/3258/" class="postlink" target="_blank">коньяк Hardy</a> был признан коньяком лучшего качества.<br />
<br />
В <i>1998 </i>году в Англии представлен <u>самый тяжелый в мире петух</u>, весивший 10,5 кг.</div>]]></description>
<source url="http://fudz.ru/rss/">fudz.ru новости</source>
<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 00:00:00 +0400</pubDate>
</item>
<item>
<title>29 Января 2012 года</title>
<link>http://fudz.ru/news/</link>
<description><![CDATA[<div style='font-size: 10pt; font-family: Tahoma;'><img src='http://fudz.ru/pictures/small/1233166500.jpg' style='float: left; padding-bottom: 10px; padding-right: 10px;' width=100><a href="/pictures/1233166500.jpg" class="grouped_elements" rel="group1"></a><b>29 января</b><br />
<br />
В США сегодня отмечают <b>Национальный День Кукурузных Чипсов</b>.<br />
<br />
<b>Этот день в истории:</b><br />
<br />
В <i>1868 </i>году родился <u>Василий Горячкин</u>, ученый, основоположник сельскохозяйственной механики. <br />
<br />
В <i>1919 </i>году конгрессом США принята XVIII поправка к конституции, запрещающая производство, перевозку и <u>продажу спиртных напитков</u>.<br />
<br />
В <i>1933 </i>году скончался <a href="http://fudz.ru/post/9721/" title="http://fudz.ru/post/9721/" class="postlink" target="_blank">Григорий Александрович Кожевников</a>, советский зоолог. Основные работы по зоологии беспозвоночных, в частности по изучению домашней пчелы и явлений полиморфизма у «общественных» насекомых.<br />
<br />
В <i>1997</i> году Джэго Ли из Лондона, Великобритания, <u>съел за 3 мин 152 холодные консервированные горошины</u>, вынимая их из банки коктейльной палочкой, тем самым установив мировой рекорд.</div>]]></description>
<source url="http://fudz.ru/rss/">fudz.ru новости</source>
<pubDate>Sun, 29 Jan 2012 00:00:00 +0400</pubDate>
</item>
<item>
<title>28 Января 2012 года</title>
<link>http://fudz.ru/news/</link>
<description><![CDATA[<div style='font-size: 10pt; font-family: Tahoma;'><img src='http://fudz.ru/pictures/small/1233092599.jpg' style='float: left; padding-bottom: 10px; padding-right: 10px;' width=100><a href="/pictures/1233092599.jpg" class="grouped_elements" rel="group1"></a><b>28 января</b><br />
<br />
В США сегодня отмечают <b>Национальный День Оладьев с Черникой</b>.<br />
<br />
По старому славянскому календарю сегодня праздник <a href="http://fudz.ru/post/9442/" title="http://fudz.ru/post/9442/" class="postlink" target="_blank"><b>Велесичи</b></a> или <b>Кудесы</b>. Это праздник домового. В этот день было принято оставлять гостинцы домашним духам. Считалось, что если домового не накормить в этот день, он может обидеться. После ужина обычно оставляли за печкой горшочек каши, обложенный горячими углями, чтобы каша не остыла до полночи, когда домовой придет ужинать.<br />
<br />
<b>Этот день в истории</b>:<br />
<br />
В <i>1913</i> году Альфред Кларк из Ист Коринта, штат Мэн (США), запатентовал <u>кресло-маслобойку</u>. Пока человек раскачивался в кресле-качалке, оно взбивало масло.<br />
<br />
В <i>1922</i> году родился <u>Роберт Уильям Холли</u>, биохимик. Нобелевский лауреат 1968 года в области физиологии и медицины "за расшифровку генетического кода и его роли в синтезе белка", совместно с Харом Гобиндом Кораной и Маршаллом Ниренбергом. <br />
<br />
В <i>1946</i> году впервые после войны начались <u>поставки бананов в Англию</u>.<br />
<br />
В <i>2003</i> году появилось <u>топливо из майонеза</u>.</div>]]></description>
<source url="http://fudz.ru/rss/">fudz.ru новости</source>
<pubDate>Sat, 28 Jan 2012 00:00:00 +0400</pubDate>
</item>
<item>
<title>27 Января 2012 года</title>
<link>http://fudz.ru/news/</link>
<description><![CDATA[<div style='font-size: 10pt; font-family: Tahoma;'><img src='http://fudz.ru/pictures/small/1233006096.jpg' style='float: left; padding-bottom: 10px; padding-right: 10px;' width=100><a href="/pictures/1233006096.jpg" class="grouped_elements" rel="group1"></a><b>27 января</b><br />
<br />
В США сегодня отмечают <b>Национальный День Шоколадного Торта</b>.<br />
<br />
В зимний период многие районы Исландии погружаются в кромешную мглу из-за гористого рельефа, поэтому во многих долинах <b>появление первых лучиков солнца</b> - настоящий праздник. Крестьяне пекли блины и <a href="http://fudz.ru/post/8143/" title="http://fudz.ru/post/8143/" class="postlink" target="_blank">варили кофе</a>. Несмотря на отдаленность Исландии от кофедобывающих держав, появившись в 1772 году, кофе сразу завоевал сердца исландцев. Дата празднования зависит от появления солнца в отдельно взятой местности, сегодня, например, есть повод поднять чашку чая за дождавшихся своего солнца жителей Рейкъявика.<br />
<br />
<b>Этот день в истории: </b><br />
<br />
В <i>1983</i> году в возрасте 69 лет скончался <u>Луи де Фюнес</u>, знаменитый французский киноактер-комик, игравший поваров, гурманов, дегустаторов и просто джентльменов харизматических с отменным вкусом.<br />
<br />
В <i>1985</i> году компания <u>Coca-Cola</u> объявила о планах продажи своей продукции в Советском Союзе. <br />
<br />
В <i>1993</i> году в Англии <u>заполнена пивом</u> самая большая бутылка в мире высотой 2,54 метра.</div>]]></description>
<source url="http://fudz.ru/rss/">fudz.ru новости</source>
<pubDate>Fri, 27 Jan 2012 00:00:00 +0400</pubDate>
</item>
<item>
<title>26 Января 2012 года</title>
<link>http://fudz.ru/news/</link>
<description><![CDATA[<div style='font-size: 10pt; font-family: Tahoma;'><img src='http://fudz.ru/pictures/small/1232983080.jpg' style='float: left; padding-bottom: 10px; padding-right: 10px;' width=100><a href="/pictures/1232983080.jpg" class="grouped_elements" rel="group1"></a><b>26 января</b><br />
<br />
В Греции сегодня <b>День "сытого брюха"</b>, следует ни в чем себе не отказывать.<br />
<br />
В США сегодня отмечают <b>Национальный День <a href="http://fudz.ru/post/126/" title="http://fudz.ru/post/126/" class="postlink" target="_blank">Фисташек</a></b>.<br />
<br />
<b>Этот день в истории:</b><br />
<br />
В <i>3500 году до нашей эры</i> согласно легенде <u>древние шумеры изобрели пиво</u>. <br />
<br />
В <i>1784</i> году Бенджамин Франклин выразил сожаление тем, что орел стал символом США, заявив, что <u>он предпочел бы индейку</u>.<br />
<br />
В <i>1808</i> году в Австралии произошёл так называемый «<u>ромовый мятеж</u>». Причиной его послужил запрет, наложенный австралийским губернатором на выплату жалованья батракам спиртными напитками. Во исполнение введенного запрета, губернатор отдал приказ увезти из колонии перегонный куб, за что и поплатился должностью мэра.<br />
<br />
В <i>1831</i> году родился <u>Генрих Бэри</u>, немецкий ботаник, основатель современной микологии и патологии растений. <br />
<br />
В <i>1904</i> году родился <u>Ансель Кейз</u>, американский диетолог и эпидемиолог, первым понявший роль насыщенных жиров в возникновении заболеваний сердечно-сосудистой системы. В начале второй мировой войны, он разработал рацион питания для американских парашютно-десантных подразделений, в который вошли бисквиты, сухая колбаса и шоколад. В 1947 году он начал десятилетнее исследование  пищевых продуктов, продававшихся в 283 местных магазинах. По результатам исследования он сделал заключение, что насыщенные жиры, в основном, определяют уровень холестерина крови, и связал курение, повышенное  кровяное давление и высокое содержание холестерина в крови с частотой сердечных приступов. После выхода на пенсию Кейз поселился в небольшой рыбачьей деревне на юге Италии, где он изучал режим питания местных жителей. <br />
<br />
В <i>1907</i> году родился <u>Ганс Селье</u>, канадский биолог, психолог, сформулировавший концепцию стресса.<br />
<br />
В <i>1932</i> году скончался <u>Уильям Ригли-младший</u>, американский промышленник, чья компания стала крупнейшим производителем жевательной резинки.<br />
<br />
В <i>2001</i> году в России разработана "<u>говорящая пробка</u>". Она произносит тосты при каждом открытии бутылки.<br />
<br />
В <i>2004 </i>году сыр <a href="http://fudz.ru/post/10597/" title="http://fudz.ru/post/10597/" class="postlink" target="_blank">Спресса</a> получил защищаемое наименование по происхождению.</div>]]></description>
<source url="http://fudz.ru/rss/">fudz.ru новости</source>
<pubDate>Thu, 26 Jan 2012 00:00:00 +0400</pubDate>
</item>
<item>
<title>25 Января 2012 года</title>
<link>http://fudz.ru/news/</link>
<description><![CDATA[<div style='font-size: 10pt; font-family: Tahoma;'><img src='http://fudz.ru/pictures/small/1232661879.jpg' style='float: left; padding-bottom: 10px; padding-right: 10px;' width=100><a href="/pictures/1232661879.jpg" class="grouped_elements" rel="group1"></a><b>25 января</b><br />
<br />
Сегодня в Москве и России празднуют <b>Татьянин день</b> или <u>День российских студентов</u>. Празднику уже более 250 лет. Центром торжеств по традиции становится сам Московский университет, хотя праздник отмечается по всей России. <br />
<br />
В США сегодня отмечают <b>Национальный День Ирландского Кофе</b> (Irish Coffee).<br />
<br />
В Шотландии отмечают День рождения великого народного поэта <b><u>Роберта Бернса</u></b>. Шотландцы очень гордятся своим соотечественником и посвящают ему большой народный праздник, который отмечается всю ночь напролет. Традиционно в этот день готовят суп из петуха, хаггис, овсяные лепешки и другие блюда национальной кухни.<br />
<br />
<b>Этот день в истории:</b><br />
<br />
В <i>1874 </i>году родился британский писатель <u>Уильям Сомерсет Моэм</u>, автор произведений: «Пряники и эль», «По тому же рецепту», «Хлеба и рыбы» и др. <br />
<br />
В <i>1945</i> году Гранд Рапидс в Мичигане стал первым городом в США, начавшим фторирование <u>питьевой воды</u> для профилактики кариеса.</div>]]></description>
<source url="http://fudz.ru/rss/">fudz.ru новости</source>
<pubDate>Wed, 25 Jan 2012 00:00:00 +0400</pubDate>
</item>
<item>
<title>24 Января 2012 года</title>
<link>http://fudz.ru/news/</link>
<description><![CDATA[<div style='font-size: 10pt; font-family: Tahoma;'><img src='http://fudz.ru/pictures/small/1232661074.jpg' style='float: left; padding-bottom: 10px; padding-right: 10px;' width=100><a href="/pictures/1232661074.jpg" class="grouped_elements" rel="group1"></a><b>24 января</b><br />
<br />
В США сегодня отмечают <b>Национальный День Арахисового Масла</b> (Peanut Butter). Это одно из традиционных лакомств среди американцев. Считается, что его придумали в 1890 году в качестве замены белка для людей с плохими зубами. <br />
<br />
<b>Этот день в истории:</b><br />
<br />
В <i>1922</i> году американец Кристиан Нельсон из городка Онава (штат Айова), владелец лавки сладостей, получил <u>патент на эскимо</u>.<br />
<br />
В <i>1933</i> году ЦК ВКП(б) осудил руководство компартии Украины за <u>срыв заготовок зерна</u>.<br />
<br />
В <i>1935</i> году в Ричмонде (Вирджиния, США) компанией пивоваренных заводов Крюгер выпущено первое в мире консервированное <u>баночное пиво</u> под названием «Сливочный эль Крюгера».<br />
<br />
В <i>1939 </i>году скончался <u>Максимилиан Бирхер-Беннер</u>, швейцарский врач-диетолог, изобретатель мюсли.<br />
<br />
В <i>1959 </i>году американская пивоваренная компания "Куэрс брюинг" (Coors Brewing Company) начала выпуск алюминиевых <u>банок для пива</u> весом 200 г.<br />
<br />
В <i>1979</i> году после 30-летнего запрета на рынках Китая вновь появилась "<u>Кока-кола</u>" под названием "Ке Ку Ке Ло".<br />
<br />
В <i>1988</i> году скончался <u>Чарльз Глен Кинг</u>, американский биохимик. В 1927 году венгерский биохимик Альберт Сент-Дьёри выделил вещество, которое, как показал Кинг, было необходимо организму для предупреждения цинги. После пяти лет кропотливых исследований, Кинг выделил в 1932 году из лимонного сока это вещество, названное позднее витамином C.</div>]]></description>
<source url="http://fudz.ru/rss/">fudz.ru новости</source>
<pubDate>Tue, 24 Jan 2012 00:00:00 +0400</pubDate>
</item>
<item>
<title>23 Января 2012 года</title>
<link>http://fudz.ru/news/</link>
<description><![CDATA[<div style='font-size: 10pt; font-family: Tahoma;'><img src='http://fudz.ru/pictures/small/1232658127.jpg' style='float: left; padding-bottom: 10px; padding-right: 10px;' width=100><a href="/pictures/1232658127.jpg" class="grouped_elements" rel="group1"></a><b>23 января</b><br />
<br />
В США сегодня отмечают <b>Национальный День Ревеневого Пирога</b> (Rhubarb Pie).<br />
<br />
<b>Этот день в истории:</b><br />
<br />
В <i>1803 </i>году скончался <a href="http://fudz.ru/post/9168/" title="http://fudz.ru/post/9168/" class="postlink" target="_blank">Артур Гиннесс</a>, ирландский пивовар и филантроп, основатель компании Arthur Guinness Son & Co, разливающей пиво под маркой Гиннесс.<br />
<br />
В <i>1832 </i>году родился французский художник, один из родоначальников импрессионизма, <u>Эдуар Мане</u>. Его первой признанной картиной стала картина "Любитель Абсента" (The Absinthe Drinker).<br />
<br />
В <i>1862 </i>году граф Агостон Харасти де Мокса привез из Европы в Калифорнию около 1400 сортов <u>виноградной лозы</u>. <br />
<br />
В <i>1876 </i>году родился <u>Отто Дилс</u>, немецкий химик, Нобелевский лауреат. Открыл в 1928 году совместно с К. Альдером диеновый синтез и получил этим методом различные органические соединения.<br />
<br />
В <i>1931 </i>году скончалась русская балерина <a href="http://fudz.ru/post/9463/" title="http://fudz.ru/post/9463/" class="postlink" target="_blank">Анна Павлова</a>, в честь которой был назван знаменитый десерт из меренг, взбитых сливок и фруктов.<br />
<br />
В <i>2003 </i>году решением Совета Союза в России был учрежден праздник отечественных производителей пива — <a href="http://fudz.ru/post/8139/" title="http://fudz.ru/post/8139/" class="postlink" target="_blank">День пивовара</a>, который отмечается каждую вторую субботу июня.<br />
<br />
В <i>2010 </i>году сыр <a href="http://fudz.ru/post/9582/" title="http://fudz.ru/post/9582/" class="postlink" target="_blank">Шароль</a> получил исконно контролируемое название АОС. Таким образом сыр стал 46 сыром удостоенным защищаемого названия.</div>]]></description>
<source url="http://fudz.ru/rss/">fudz.ru новости</source>
<pubDate>Mon, 23 Jan 2012 00:00:00 +0400</pubDate>
</item>
<item>
<title>22 Января 2012 года</title>
<link>http://fudz.ru/news/</link>
<description><![CDATA[<div style='font-size: 10pt; font-family: Tahoma;'><img src='http://fudz.ru/pictures/small/1232570860.jpg' style='float: left; padding-bottom: 10px; padding-right: 10px;' width=100><a href="/pictures/1232570860.jpg" class="grouped_elements" rel="group1"></a><b>22 января</b><br />
<br />
В США отмечают <b>Национальный День Шоколадного Печенья с Молотыми Орехами "Blonde Brownie"</b>.<br />
<br />
С конца января и до конца февраля в Исландии празднуется «<a href="http://fudz.ru/post/9443/" title="http://fudz.ru/post/9443/" class="postlink" target="_blank"><b>Торраблоут</b></a>». Праздник символизирует возвращение к национальным корням и является своего рода данью исландцев своему недавнему прошлому, поэтому в течение всего месяца принято есть национальную еду. В меню входят такие деликатесы, как копченая голова овцы, китовое мясо, заквашенные бараньи тестикулы. Но украшением стола всегда является акула, долгое время выдержанная в земле, и обладающая неповторимым запахом и вкусом. Все это можно есть, только если запивать исландской картофельной водкой «бреннивин», которую в просторечье называют «Черная смерть».<br />
<br />
<b>Этот день в истории:</b><br />
<br />
В <i>1630</i> году английские колонисты впервые пробуют <u>попкорн</u>, их угощает индеец Кводекуайн.<br />
<br />
В <i>1892 </i>году компания <u>Кока-Кола</u> была зарегистрирована как корпорация.<br />
<br />
В <i>1964</i> году американская компания Wisconsin Cheese Foundation сварила самую большую в мире <u>головку сыра</u>. Она весил 15690 кг и готовилась 43 часа. Сыр демонстрировался на Всемирной выставке в Нью-Йорке.</div>]]></description>
<source url="http://fudz.ru/rss/">fudz.ru новости</source>
<pubDate>Sun, 22 Jan 2012 00:00:00 +0400</pubDate>
</item>
</channel>
</rss>

