/pictures/1227976051.jpgБренди (brandywine — огненное вино) — алкогольный напиток, общий термин для обозначения продуктов дистилляции виноградного вина, фруктовой или ягодной браги (обычно крепостью 40—60 % об).

Если не указано явно, то бренди изготавливается из виноградного вина. Обычно употребляется после еды. Существует три основных типа бренди.

Виноградный бренди подразумевается, если используется просто слово бренди. Виноградный бренди изготавливается путём перегонки забродившего виноградного сока. Существует несколько разновидностей виноградного бренди. Бренди из отжимки изготавливается из ферментированной виноградной мякоти, косточек и стеблей, которые остаются после выжимки сока из винограда. Примером такого вида бренди может служить итальянская граппа и грузинская чача.

Фруктовый бренди получают путём перегонки из других фруктов и ягод, кроме винограда. Наиболее часто используют яблоки, сливы, персики, вишню, малину, чернику и абрикос. Фруктовый бренди обычно прозрачный, крепостью от 80 до 90 градусов, обычно употребляется охлаждённым или со льдом.



1 2 3 4 5 6 >>

Дата ^v  Название ^v  Просмотры ^v  Рейтинг ^v  Голосов ^v
850 picКакой коньяк выбрать?
print 
Дата добавления: 2008-11-10 04:40:11, просмотров: 1302, комментариев: 1
3067 picАрманьяк
print 
Дата добавления: 2008-12-07 21:17:12, просмотров: 1138
3062 picШнапс
print 
Дата добавления: 2008-12-07 20:32:12, просмотров: 868
7327 picCourvoisier – «коньяк Наполеона»
print 
Дата добавления: 2009-06-11 14:51:06, просмотров: 692
3064 picГраппа
print 
Дата добавления: 2008-12-07 20:47:12, просмотров: 589
3258 picКоньяк Hardy
print 
Дата добавления: 2008-12-09 04:15:12, просмотров: 550
3068 picБренди
print 
Дата добавления: 2008-12-07 21:48:12, просмотров: 467
7732 picА что такое коньяк?
print 
Дата добавления: 2009-06-18 16:27:06, просмотров: 451
8171 picМаркировка коньяка
print 
Дата добавления: 2009-07-03 16:45:07, просмотров: 420
2861 picАрманьяк Барон Гастон Легран (Baron Gaston Legrand)
print 
Дата добавления: 2008-12-03 05:22:12, просмотров: 317
3266 picКоньяк Chateau de Montifaud
print 
Дата добавления: 2008-12-09 04:33:12, просмотров: 294
3271 picКоньяк A. E. Dor
print 
Дата добавления: 2008-12-09 04:42:12, просмотров: 294
2847 picРайоны производства и марки коньяка
print 
Дата добавления: 2008-12-03 04:50:12, просмотров: 259
3262 picКоньяк Frapin
print 
Дата добавления: 2008-12-09 04:23:12, просмотров: 216
3272 picКальвадос Domaine Dupont
print 
Дата добавления: 2008-12-09 04:45:12, просмотров: 200
3268 picКоньяк Maxime Trijol
print 
Дата добавления: 2008-12-09 04:36:12, просмотров: 192
3261 picКоньяк Larsen
print 
Дата добавления: 2008-12-09 04:21:12, просмотров: 176
8999 picКоньяки из Коньячного Дома Франции
print 
Дата добавления: 2009-09-26 17:07:09, просмотров: 173
10496 picБренди Osborne: сказка про черного бычка
print 
Дата добавления: 2011-07-02 20:05:49, просмотров: 163
3031 picСербия: национальный напиток
print 
Дата добавления: 2008-12-07 18:02:12, просмотров: 156

1 2 3 4 5 6 >>
Всего 113 на 6 страницах по 20 на каждой странице
Посетителей: сейчас 2, всего сегодня 10; просмотров 24